Rochelt Schwarzer Holunder 52% vol. 0,35l
https://www.weisshaus-shop.de/media/image/thumbnail/t-BEF4EA09A557E100C9D78AA73DFCD6D258aafeed71942_57x57.jpg
https://www.weisshaus-shop.de/media/image/thumbnail/t-BEF4EA09A557E100C9D78AA73DFCD6D258aafeed71942_720x600.jpg

Rochelt Schwarzer Holunder 52% vol. 0,35l

Rochelt
Star Rating(0)
Bestell-Nr.: A5000622
D Sofort lieferbar
Lieferfrist: 1-3 Werktage³
  • Besonderheiten: Jahrgangsbrand
  • Herkunft: Tirol
  • Inhalt: 0,35
  • Preis: 150 - 300 €
  • Hersteller: Rochelt
aLebensmittelkennzeichnungBrennerei Rochelt GmbH
Innstraße 2
6122 Fritzens
Österreich
186,90 € *
Inhalt:0,35 l
Grundpreis:1 l = 534,00 € 2


 

Schwarzer Holunder

Der Schwarze Holunder, auch Flieder, Holderbusch oder Holler genannt, ist eine der in Mitteleuropa häufigsten Straucharten. Der frische, fruchtige Duft der im Frühsommer erscheinenden weißen Holunderblüten ist unverwechselbar. Aus ihnen bilden sich die anfangs roten, später schwarz glänzenden Beeren mit burgunderrotem Saft.

Roh ungenießbar können die Holunderbeeren erst nach dem Abkochen oder Vergären verzehrt werden. Aus Blüten bzw. aus den saftigen Beeren werden Saft, Sirup, Tee und Gelee hergestellt. Als ganz besondere Spezialität gilt der aus den reifen Beeren gebrannte Schnaps.

Unser Schwarzer Holunder ist in Niederösterreich beheimatet. Dort werden die vollreifen und sauberen Beeren per Hand geerntet und direkt beim Obstbauern eingemaischt. Nach natürlichem Vergären brennen wir die Beerenmaische höchst behutsam zweimal im Kupferkessel. Das edle Herzstück – 1 Liter braucht bis zu 55kg Beeren – reift danach mindestens acht Jahre in offenen Glasballons. So verschwindet die Wucht und Stärke des Alkohols, und in den Vordergrund treten feine Fruchtaromen reifer schwarzer Beeren, lebendig und würzig, geschmeidig und schokoladig. Dieser Schnaps ist ein 100% reines und ungefiltertes Destillat. Wir wünschen viel Freude beim Genuss!

Nase: Tiefdunkle Frucht mit würziger Bitternote. Weicher Duft nach Laubwald im Herbstregen.

Gaumen: Schöne Präzision im Fruchtausdruck. Kein Schmeichler, aber ein Brand für Kenner. Tiefe Würzigkeit, prägnant und pikant.

Wir wünschen viel Freude beim Genuss!

Preise sind inkl. Pfand, welches wir bei Rückgabe vergüten:
0,70l Flasche mit Zierstöpsel und Holzkiste 9,50 EUR
0,35l Flasche mit Zierstöpsel und Holzkiste 7,00 EUR
 

 

Zuletzt angesehene Artikel

f